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包丁紹介

金曜日, 10月 23rd, 2009

三徳包丁は、携帯アフィリエイト/モバイル アダルトアフィリ、野菜用、肉用、全部使えます。よって、三つの徳です。
ですが魚の骨だけは叩くと包丁が欠けてしまいますので駄目です。
基本的には出刃包丁を使ってください。
牛刀型はエロ写メを言いますが、家庭用は違います。主に野菜用ですが形は先が尖っています。
ぺティはわかりやすく言えばフルーツむきです。家庭用には、わりと出番が多いです。
柳刃包丁はお刺し身用です。サイズも色々有ります。
240mm270mm300mm等。
薄刃包丁は片刃の野菜切りで主にプロ用です。
貝割包丁、うなぎ割り、むき物包丁等有りますが、何でも聞いて下さい。
お答え致します。